偏头痛是头痛发生在头部的一边吗？部位其实不一定局限在一侧太阳穴，也可能两侧都痛。大部份医师认为，偏头痛是脑部血管激烈收缩或扩张造成的。偏头痛发作时的症状与局限性癫痫类似，易与局限性癫痫相混淆。因此专家认为，偏头痛很可能是癫痫或中风。
有偏头痛困扰的人口，世卫组织估计美国约有18%的女性、6%的男性。医院的一项研究发现，14.2%的女性及4.6%的男性，符合偏头痛的诊断。因此推估，全国约有万名偏头痛患者（女性约万人，男性约35万人）。
偏头痛的二个现象 1)大脑血流减少 偏头痛的发作前与发作中，大脑局部区域血流会急剧减少，类似急性的中风与慢性的血管性失智症，因此有慢性偏头痛的人，罹患中风与失智症风险较高。 2)大脑作用失衡 大脑细胞的兴奋与抑制活动，一般是在平衡的状态，当兴奋性的神经传导素（多巴胺、肾上腺素、麸胺酸）过多、而抑制性的神经传导素（血清素和GABA）相对不足时，容易导致偏头痛。
预防偏头痛的食物 1)维生素B2——强化粒腺体的功能，对预防偏头痛有帮助。 2)镁——恢复兴奋性与抑制性之间的平衡，同时增加大脑血流量。 3)厚朴——它的成份有止痛、抗发炎及舒张血管的功效。 4)天麻素——增加脑部血流，又增加GABA胺基酸的浓度，帮助入睡。 5)小白菊——减少与偏头痛发作有关的发炎物质的产生。
避免的食物 1)代糖“阿斯巴甜”可能会过度刺激或干扰神经末梢，并增加肌肉的紧张。例如低糖可乐、无糖口香糖都含有阿斯巴甜，应特别注意。 2)香肠、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品，也要避免含味精多的食物。 3)乳酪起司、巧克力、柑橘类含酪胺酸，会造成血管痉挛。 4)咖啡内含的咖啡因可以减轻头痛，但喝太多咖啡也可能会过度紧缩血管，刺激神经系统，干扰睡眠而造成头痛。 偏头痛的问题可大可小。有一些诱因，例如食物、睡眠不足、紧张、喧哗、空气不良等都会加重病情。维持规律的睡眠作息，三餐定时并注意营养均衡，规律而缓慢的运动，戒烟戒酒。再加上正确的诊断及预防，才能避免严重的病症发生。
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