金秋十月，云南昭通等地新鲜天麻上市,天麻为多年生木本植物为保守珍贵药材。能沉着、镇痛、抗惊厥效用；能增进脑血流量，消沉脑血管阻力，轻度萎缩脑血管，增进冠状血管流量;能消沉血压，放慢心律，对心肌缺血有庇护效用。
新鲜天麻恰当5类人群
（1）有头痛、头晕、失眠、影象力消退、反响痴顽、神经虚弱归纳征、脑供血不够等初期脑疾病的中暮年人群。
（2）已得了脑血栓、脑窒塞、癫痫、帕金森、呆板等重症人群及血管性头痛、偏头痛的人群。
（3）有失眠、影象力消退、反响痴顽等病症的高足集体，烦闷症患者。
（4）用脑太过及通常万古间脑力劳动的金领、白领、科研熏陶人群。
（5）交通事件或其余不测妨害所形成的脑内伤、颅内伤须要复原人群。
新鲜天麻的吃法
1用法一：炒食
做法：新鲜天麻洗净，在滚水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。
效用：具备医治昏倒头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经虚弱、失眠等症。
2用法二：泡制
做法：新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与纯蜂蜜采纳1:4左右的比例浸泡3-5天左右便可食用，屡屡用温水口服蜂蜜5-10克，迟早各一次。
效用：主治头晕、头疼。
3用法三：代茶饮
做法：将新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花、枸杞、大枣一同用80摄氏度的滚水泡10分钟代茶饮用。
效用：可灵验去怒火、明目、补肾、治高血压等症。
4用法四：慢炖
做法：天麻鸭子。鲜天麻10克，生地30克，水母鸭1只（约克）。将鸭屠宰，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
效用：滋阴潜阳，平肝息风。合用于阴虚阳亢，受孕前兆流产，伴眼花头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。
5用法五：水煮
做法：鲜天麻5-10克、鸡蛋3个、水克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后便可食用。逐日一次食，或隔日一次也可。
效用：可用于医治头痛眼花。
新鲜天麻怎样保管？
新鲜天麻的保质期对比短，众人要提防了，在一个月以内能吃完吃完，能送人送人，不要糟蹋了。这么贵，留着自身吃可好？那该当怎样保管呢？你能否料到将新鲜天麻晒干呢，如许对比得当，一了百了。除了晒干尚有其它办法！
办法1：切片，泡酒。爱好饮酒的人儿，天麻泡酒大有做为。
办法2：晒干。对比容易的办法是将新鲜天麻切片，不切片也也许，放入锅中煮几分钟，以后翻开盖子再煮几分钟，接下来将煮过的天麻放在太阳下面晒干便可。
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